商用厨房蒸柜设备-蒸柜设备-买蒸柜选蒸快厨业

蒸柜需要经常进行清洗燃烧器的表面的氧化皮以及污物，让蒸柜的火孔保持通透可以正常的进行点火，避免进行爆燃操作，保证正规在燃烧过程中的状况良好。蒸柜厂家提醒大家其蒸柜风机在正常运作的情况下的半年左右则应该进行相关的***维护工作。以保证风机可以正常的运转。

保证其水箱中的水位约在3/4的位置上，蒸柜设备，避免蒸柜的防护胆出现空烧现象。在每天使用结束后需要将蒸箱内部以及承液槽中的菜渣以及汤汁等擦拭干净。

蒸柜简易故障排除：1 、关机重启系统(按住电源键5秒)；2 、查看触摸屏故障内容 ；3 、自查水电气是否开；4 、手动清洗排水重新开机；5 、均无法解决拔打维护电话。日常***：1 、清洗柜体内的食物残渣 ；2 、柜体外表清洁（勿水流冲洗）。

蒸柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，蒸柜设备安装，可以选择6盘的蒸柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。

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