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蒸柜有哪些优点

改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音。

减少配套：电磁蒸柜减少部分送风和排风装置的工程工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。

节省场地：电磁蒸柜对比传统炉具体积小、热效率会高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。

蒸柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对，多功能蒸柜厂家，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。

蒸汽柜由上、中、下四柜组成，每个柜均由***的微电脑控制面板控制;四柜皆有各自的蒸制时间和温度，相互之间不串味、不传热，互不影响;恒温系统的稳定降低能源的成本，组合多功能蒸柜，真正为广“大用户实现低能耗、益。蒸汽在国民生产和生活领域中有着广阔的用途，生活中如蒸饭、蒸馒头、烹调、***、消毒、美容等，西餐用多功能蒸柜，在生产中如化工加热、洗染、制药、建材生产、食品生产等。

蒸快厨业蒸柜的使用注意事项及***方法

浮球阀 作用自动进水，应注意蒸饭车外接的水阀应处于常开状态应经常按下浮球观察来水流量是否畅通，以防进水孔堵塞导致缺水烧坏电热管。

每天放底水及定期清垢 使用电热蒸饭车是在每天下班前应打开底部排水阀放清底水，如遇结垢可用5℅得柠檬酸溶液注入水箱内，加热煮沸15分钟，多功能蒸柜，浸泡1小时，再煮沸15分钟后，清除睡够，放清底水，注入清水清洗几次即可。

开门时注意蒸汽，以防烫。

器具不得用喷水管清洗，以防溅湿电器造成漏电。

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