小型压力蒸柜-压力蒸柜-蒸快厨房设备

蒸柜性能特点

1、节能；

2、低碳环保；

3、产气快、大、稳定；

4、微型电脑系统智能控制，蒸汽量可根据需要调节；

5、一键式脉冲点火，操作方便；

6、自动补水，安全可靠；

7、放水开关特别设计，操作简便，减少水垢。

性能特点，高压蒸汽发生器采用燃烧机在机器内燃烧，炉外无明火。全自动燃烧控制，全自动水位控制，燃烧机故障自动检测，保证机器运行安全。特别加装新电子处理器（选装），加强机器内的防结垢功能，能有效阻止机器内水垢产生。

采用进口燃烧机，高温压力蒸柜，燃烧彻底，无黑烟，污染小，噪声小，充分利用能源，将热量损耗减至少，高原压力蒸柜，为用户将生产成本降到低。特有热水回流装置（选装），充分利用能源，将热量损耗减至少，为用户将生产成本降到低。

安全运用电汽两用蒸饭柜进行事务和安全训练，学习蒸饭柜《运用说明书》，了解该蒸饭柜的根本结构，熟 练把握操作规程，并严厉依照操作规程进行操作。焚烧前查看各部件设备是否安全，压力蒸柜，查看所有阀门、附件是否正常，操作是否灵敏、方便；查看各开孔是否紧密，小型压力蒸柜，有无漏水、漏气现象；查看车体是否平稳；查看浮球阀运转是否正常；查看机体内水量是否满足；查看正常后放入饭盒，翻开蒸饭柜柜门，将已装好米或面食的饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。

商用厨房设备的每日***措施

油炸炉每天冲洗油炉内壁及过虑网。每15天调解自然气的喷头和点火装置。搜检排油管装置。

蒸柜每天冲洗蒸柜内壁及隔板，每15天搜检一次蒸汽管阀门及自然气与空气的混合装置。

冰柜每天保持冰箱的表里部洁净，每7天除霜一次。经常搜检电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的平常事情状况。

洗碗机每天保持洗碗机表里部的洁净。30天举行一次里面的除水垢，经常搜检洁净剂及催干剂的应用环境，防止***梗塞。

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